Ma version de la Bièraubeurre
J'ai toujours imaginé que le goût de la Bièraubeurre entre le jus de pomme et la bière, avec un côté crémeux. Je vous propose donc ma version; une base de lait de poule avec du Cider, ce cidre anglais avec un léger goût fermenté qui rappelle la bière. Pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter dessus de la crème fouettée.
Vin chaud pour hivers trop longs
Quoi de mieux pour commencer ce mois de décembre et clôturer une semaine dédiée aux épices qu'un bon vin chaud, compagnon de nos hivers trop longs. Cette version aussi appelée Glögg danois, c'est Esther, ma plus ancienne et meilleure amie, qui me l'a transmise.
Pimm’s
Modifier Cette boisson anglaise à base de gin n’est pas assez reconnue à mon goût. L’Afrique du Sud est un pays du commonwealth, est donc cette boisson y est aussi très populaire et nous avons bien pu en profiter….
