La Bûche de Noël
Chaque pays, région, a sa tradition pour clôturer le repas de Noël. Les 13 desserts, le touron, le panettone, le christmas pudding… Terminer le repas de Noël par une bûche est une tradition que l’on retrouve essentiellement dans les pays francophones. Et faire son choix n’est pas simple, aller chez notre pâtissier habituel ou un grand nom, faire son dessert soi-même… Voici une petite sélection pour vous aider pour cette édition 2018. Bûches de pâtissier Chaque année, les pâtissiers redoublent d’imagination pour nous offrir des bûches aussi belles que délicieuses. C’est l’option que nous choisissons dans ma famille. Voici une petite sélection à découvrir. © Frédéric Cassel Frédéric Cassel – Fontainebleau Le fournisseur…
Estaminet’kasteelhof ou la tradition flamande
L'estaminet est le lieu de détente que l'on retrouve dans toute la Flandre, on déguste les plats emblématiques, les bières locales et on joue à toutes sortes de jeux traditionnels. C'est un endroit plein de vie, au coeur même du patrimoine culturel de cette région transfrontalière. Vous en trouverez dans chaque village, mais aussi de nombreux à Lille. Toutefois, il y en a un qui ressort du lot, l'estaminet'kasteelhof ou un symbole de la tradition flamande.
Pot luck club, coup de coeur gastronomique sud-africain
Notre coup de cœur gastronomique de notre lune de miel, le Pot Luck Club. La seconde adresse au Cap du chef Luke Dale se trouve au dernier étage d’un ancien silo dans le très hypster Old Biscuit Mill complex.
Gran Sol ou l’art des pinxos
Dans la continuité de cette semaine souvenir de notre mariage… que nous avons célébré à Hondarribia une très belle ville du Pays-Basque espagnol. Voici une très belle adresse pour profiter des célèbres pinxos.
Friterie Meunier
Il fait moche, il fait froid, besoin de réconfort? Et même si il fait beau, je vous invite à aller faire un tour Grand Place à Lille, à la friterie Meunier.
