Recettes Pâte brisée sucrée 11/08/2019 / Une recette de pâte brisée sucrée à utiliser pour vos tartes aux fruits ou petits biscuits. Son mélange de farines et de matière grasse permet de se faire plaisir tout en apportant un peu plus de fibres et de bons omégas. Couverts1 grande tarte ou 2 petites Temps1h30 Difficulté* Budget€ Ingrédients100g de cassonade150g de beurre demi-sel25g d’huile d’olive25g d’huile de tournesol200g de farine T60170g de farine complète T1501 oeuf1 c à c de sucre vanillé maison DérouléPulvériser la cassonade en sucre glace (15 sec/ vitesse 10)Ajouter le beurre coupé en morceaux, l’huile d’olive, l’huile de tournesol, les deux farines, l’oeuf et le sucre vanilléMélanger l’ensemble pour obtenir une pâte homogène (30 sec/ vitesse 5)Former une boule, filmer et réserver au frais au moins 1h avant utilisationConseil d’utilisation : 30 min dans un four chauffé à 180ºC pour une tarte et 15 min pour des petits biscuits. Share this:TwitterFacebookWordPress:J'aime chargement… Articles similaires