Gran Sol ou l’art des pinxos

Dans la continuité de cette semaine souvenir de notre mariage… que nous avons célébré à Hondarribia une très belle ville du Pays-Basque espagnol. Voici une très belle adresse pour profiter des célèbres pinxos. Le bar Gran Sol propose une sélection très soignée de ce tapas basque. On est loin des machines à touristes de San Sebastian. Les associations sont subtiles, bien pensées, originales sans se perdre. On mange debout, on partage, on échange avec les tables voisines. C’est à la fois simple et juste, une adresse comme je les adore.