Recettes

Hot Dog version fat

On est dimanche, il fait toujours moche, vraiment trop moche, alors rien de mieux qu’un peu de gras pour se sentir mieux. Voici une version très gourmande du Hot Dog, à accompagner d’une salade pour déculpabiliser…

   
POUR 2 PERS.

5 minutes de préparation / 20 minutes de cuisson
Difficulté 
Budget
Ingrédients
  • 2 knacks d’Alsace – ou en version veggie
  • 2 pains type baguette viennoise
  • 50g de cheddar
  • 1 oignon
  • Moutarde, ketchup
Déroulé
  • Pré-chauffer votre four à 200ºC
  • Cuire les knacks 10 min dans une eau frémissante, et non bouillante pour éviter qu’elles n’éclatent
  • Emincer l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile d’olive pour le faire caraméliser
  • Mettre un peu de moutarde et de ketchup sur les faces intérieures du pain, ajouter la knack, un peu d’oignon et du cheddar fraichement râpé
  • Enfourner 5-10 min jusqu’à ce que le fromage soit fondu 
  • A déguster immédiatement avec une bonne salade.

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